新鄉(xiāng)市委常委、副市長(zhǎng)竇杰
蒞臨我校開展食品安全調(diào)研工作
6月19日下午，新鄉(xiāng)市委常委、副市長(zhǎng)竇杰一行蒞臨我校對(duì)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行專題調(diào)研。誠(chéng)城集團(tuán)教育總監(jiān)楊修家、執(zhí)行校長(zhǎng)劉新選等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。
竇杰副市長(zhǎng)一行首先實(shí)地考察了我校校園環(huán)境、辦學(xué)條件、文化建設(shè)等，對(duì)我校硬件設(shè)施及精細(xì)化管理水平贊不絕口。
接著，竇副市長(zhǎng)一行深入餐廳，重點(diǎn)督查夏季食品安全管理落實(shí)情況，后勤保障部主任李衛(wèi)忠和食品安全專管員路國(guó)偉向調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行詳細(xì)匯報(bào)和介紹，調(diào)研組對(duì)我校餐廳在“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)、6S精細(xì)化管理和推出“飯菜留言板”創(chuàng)新舉措等給予高度評(píng)價(jià)。
竇副市長(zhǎng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格防范夏季食品易腐變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)，妥善處理食品原料、成品和半成品，定期開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)，真正把食品安全落到實(shí)處，讓在校師生吃的安全、營(yíng)養(yǎng)和放心。
竇副市長(zhǎng)還對(duì)我校榮獲國(guó)家級(jí)“營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)?！北硎咀ＹR和贊賞，指出學(xué)校在宣傳特色辦學(xué)方面除小班化、導(dǎo)師制和多元培養(yǎng)等優(yōu)勢(shì)外，還可以加上學(xué)生們“吃得好、吃得健康、吃得安全”這一亮點(diǎn)。
校園食品安全工作責(zé)任重大，確保廣大師生“舌尖上的安全”是學(xué)校餐飲服務(wù)工作遵循的基本原則。我校將繼續(xù)高度重視食品安全，始終把廣大師生的健康安全放在第一位，出實(shí)招、辦實(shí)事、講實(shí)效，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理屬地責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，用心、用力、用情做好餐飲服務(wù)工作，切實(shí)保障廣大師生的飲食健康安全。
文 付中蓓 路國(guó)偉
圖 李明亮
審核 劉新選 李靖
